水浴び

2014.10.14  CANON EOS50D

築地市場の飯屋の裏で水浴びしていたうなぎ。うなぎの蒲焼きは作ったことないので、これがどういう工程なのかが分からない。背景のごみ達と豪快な水の浴びせっぷりのおかげで、料理の工程に見えない。串に打たれて焼かれて、大変な思いをしたうなぎ達に労いの水浴びをさせているところだろうか。